おから餅？
私は砂糖では無く、アガベシロップを使ってます。
このレシピの生い立ち
オカラを冷蔵庫で発見したので…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
測りにボールを乗せて、オカラ200ｇ片栗粉100ｇを入れる。
合計300ｇ -
- 2
1のボールに豆乳を50CC入れて混ぜる。
-
- 3
か2を混ぜる、パラパラで大丈夫です。最初の半分はプレーンで丸めて平たくしたのをオリーブオイルで焼く
-
- 4
残りの生地に刻みネギとアミエビ又は桜えびを入れて混ぜる。丸めて平たくしたのを、中火ぐらいで、ごま油で焼く
-
- 5
プレーンは砂糖醤油など甘辛く、ネギ入は、酢醤油でも出汁醤油でも、お好みで(笑)ネギ入には今回、鰹節を載せました。
-
コツ・ポイント
ダイエット又は子供のおやつに大量に出来て、腹持ち良く(笑)自粛でずっとキッチンに居る気がしたので、子供に混ぜる丸めるをやらせ様うと(笑)自分が楽したかったので(笑)
つくれぽ
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