ボールに卵と砂糖を入れ、しっかり泡立て器で混ぜます。
なんとなく色が薄い黄色みたいになるくらい、もったりするまで。

バナナを一本入れ、潰します。
(1のボールに入れて潰してもok。)

1のボールにオリーブオイルを入れしっかり混ぜます。
水分と油が分離してないくらい、しっかり混ざり合うのがポイント。

3のボールに、生おからをいれ混ぜます。ある程度混ざったらベーキングパウダーを入れて混ぜます。

4にお好みでお酒(ブランデーやワインなど)を大さじ1,2入れます。
ナッツもあれば投入。(砕いた方が良い)

パウンド型にいれ、5の生地を8割いれます。残り2割にココアパウダーを混ぜ、上に被せます。

飾りバナナとして、バナナを縦にスライスして上に乗せます。

180度で40分。焼をみて、足りないなら追加焼きしてください。

おからバナナマーブルケーキの出来あがり(^ ^)

紅茶葉入れても美味しいです。

レシピ通りのカロリーです。