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ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰
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ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰-レシピのメイン写真

ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰

明日も晴れ
明日も晴れ @cook_40116536

剥がれると、がっかりなのでずぼらでもひとてま。

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縮む剥がれるのにイラッとして。

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ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰

明日も晴れ
明日も晴れ @cook_40116536

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材料

  • ピーマン 4〜5個(1袋)
  • 小麦粉 大さじ1〜2杯
  • お好みの焼き油 適宜。焼きやすい量
  • 肉詰めの種 お好みのレシピで準備してください。
  • お湯 ピーマンに応じて
  • ポリ袋 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋でピーマンを茹でるお湯を沸かし始める。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切り種を取る。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸騰したらピーマンを茹でます。
    湯通しする感じで30秒から1分くらい。
    ザルに取って水気を切ります。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方3写真
  4. 4

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方4写真
  5. 5

    肉詰めの種を準備!

  6. 6

    ピーマンがさめたら、ポリ袋に小麦粉とピーマンを入れてフリフリします。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方6写真
  7. 7

    ピーマンにバターナイフくらいのヘラ状の物で種をきっちり詰める。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方7写真
  8. 8

    お肉の方から焼きます。
    焼き目がついたら返します。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方8写真
  9. 9

    肉に火が通れば完成。

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方9写真
  10. 10

    ちょっと焦げました(//∇//)

    • ずぼら でもはがれない ピーマン肉詰作り方10写真

コツ・ポイント

ピーマン茹でて粉をまんべんなくつけると、縮まない、剥がれ無い、焼き時間短縮!

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明日も晴れ
明日も晴れ @cook_40116536
2020/05/16 15:04に公開
フルタイム勤務の主婦です。手間のかかる事はできませんが、いつも参考にさせていただいております。
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780849
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