作り方
- 1
きゅうりは輪切り、白菜は一口代、大根はいちょう切りにして、全てをジッパーへ入れます。
- 2
塩昆布を入れ軽くもみます。(少ししんなりしてくればOK)
- 3
20分程冷蔵庫に寝かせれば出来上りです。
コツ・ポイント
しんなりさせて時間をおく事で、塩気がよくなります。塩昆布がしょっぱいので他に味つけは何も入りません。好きな野菜をジッパーでもみこんでみてください。
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