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シーフードミックスで海鮮チヂミ!
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シーフードミックスで海鮮チヂミ!-レシピのメイン写真

シーフードミックスで海鮮チヂミ!

あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

酢醤油や、食べる辣油をつけて食べるとおいしいです!
このレシピの生い立ち
半端に余っていたシーフードミックスをどうにか使い切りたくて、作ってみました。

酢醤油や、食べる辣油をつけて食べるとおいしいです!
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半端に余っていたシーフードミックスをどうにか使い切りたくて、作ってみました。

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あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

酢醤油や、食べる辣油をつけて食べるとおいしいです!
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半端に余っていたシーフードミックスをどうにか使い切りたくて、作ってみました。

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材料

26センチフライパンに1枚
  1. シーフードミックス 100g
  2. ●玉ねぎ(スライサー等で薄くスライス) 1/4個
  3. ●ニラ(3センチくらいにカット) 1束
  4. ●薄力粉 50g
  5. ●片栗粉 大さじ1
  6. ●本だし(顆粒) 小さじ1
  7. ●水 50cc
  8. ●卵 1/2個
  9. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを流水で解凍する。※くっついてしまっているものを、バラバラにする程度で可。

  2. 2

    ①と●を全て混ぜる。

    • シーフードミックスで海鮮チヂミ!作り方2写真
  3. 3

    ごま油をフライパンに熱し、②の生地を流し入れ、蓋をして焼く。

  4. 4

    こんがり焼き目がついたら、返して、厚みのあるところは、押しつけて、均等に火が入るようにし、今度は蓋をせずに焼く。

    • シーフードミックスで海鮮チヂミ!作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたら、好きなようにカットして、完成です。

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あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356
2020/05/19 10:09に公開
ニックネーム変更しました。働く3児のママです。前職、保育所で栄養士をしていた経験有り♡よろしくお願いします。
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