お手軽☆お野菜ビビンバ
お野菜たっぷりビビンバ！！！
ご飯が進んじゃうね( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
混ぜてのせてすぐ食べれる！！
時短レシピ♪
作り方
- 1
ほうれん草はざく切り(縦5〜6cmほど)に、にんじんは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、もやしとほうれん草とにんじんを炒める。Aを入れて味を整える。
- 3
別のフライパンにごま油をひき、ひき肉を入れて炒める。Bを入れて味を整える。
- 4
温泉卵は、卵を小さい容器に入れて水を卵にかぶるくらい入れる。
- 5
黄身に1〜2箇所穴を開けてラップなしで500Wで45秒くらい温める
- 6
どんぶりにご飯をよそい、2と3をうえからのせて卵をトッピングしたら完成！！
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- 7
お好みで海苔やコチュジャンをのせたらもっとビビンバ風に(o^^o)
コツ・ポイント
別のフライパンで野菜とお肉を炒めることで野菜と肉のそれぞれ違う味付けが口の中で味わえます♫
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本格的なビビンバと違い、野菜をまとめて炒めるので時間短縮です。1人分エネルギー743kcal、塩分1.4g。
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