にんじんの味噌マヨ和え☆レンチン
ちゃまちー @cook_40053170
2020／12月話題入り♪人参だけでシンプルに。切ってレンチン→味噌マヨで和えるだけ。とてもカンタン☆お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
炒めてきんぴらでもなく、サラダでもなく。レンチンでさっくりとつくってみました。
味変は、カレー粉ぱらり。
◇味噌は、小さじ2だと「辛い」というお声（娘）がありましたので、加減してください。
にんじんの味噌マヨ和え☆レンチン
2020／12月話題入り♪人参だけでシンプルに。切ってレンチン→味噌マヨで和えるだけ。とてもカンタン☆お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
炒めてきんぴらでもなく、サラダでもなく。レンチンでさっくりとつくってみました。
味変は、カレー粉ぱらり。
◇味噌は、小さじ2だと「辛い」というお声（娘）がありましたので、加減してください。
作り方
- 1
にんじんは、よく洗い、皮付きのまま薄い短冊切りにします。※この人参、へたを取りちょうど150gです。
-
- 2
耐熱ボールに入れ、600Wで2分30秒レンチンします。食べてみて、ちょっと硬かったら30秒「追いチン♪」
- 3
熱々の人参（レンチンしたボールに）に、調味料をすぐに合わせます。味噌も熱々なので意外とちゃんと混ざり合います。
-
- 4
好みで、甘めが好きな方は、ハチミツ小さじ1/2を。さっぱりが好みの場合は、レモン汁を小さじ1/2加えます。
- 5
ジャガイモ・れんこんも同じ。レンチンの場合は、うすく切るのがコツ。
- 6
ジャガイモの「カレーマヨ」
ID : 19880409 - 7
レンコンの「カレーマヨ」
ID : 19032058
コツ・ポイント
➀レンチンした後、すぐに混ぜること。
②人参は、150gが基準。もう少し大きめの物でも調味料は、この分量で大丈夫です。200g以上の大きな人参の場合は、全ての調味料を少しずつ足してください。
③レンジアップの時間は、歯ごたえが残る程度です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780914
