粒あんをのせてパイ生地を重ねます。
周りをフォークでおさえて包み、表面に斜めに切り込みを入れます。
黄身を塗ります。

200度で20〜30分焼きます。
※オーブンによって焼き時間が異なりますので調節して下さい。
焼け目がついたら完成です。

粗熱をとって下さい。焼き立てはサクサク美味しいです。一晩置いてもしっとりです♪

さらに半分にカットした、小さめもおすすめです♪