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スナップエンドウのポタージュ
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スナップエンドウのポタージュ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのポタージュ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

スナップエンドウと 新玉ねぎで美味しいポタージュができた
このレシピの生い立ち
2020年5月令和2年
スナップエンドウをたくさん頂いたから

スナップエンドウと 新玉ねぎで美味しいポタージュができた
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2020年5月令和2年
スナップエンドウをたくさん頂いたから

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スナップエンドウのポタージュ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

スナップエンドウと 新玉ねぎで美味しいポタージュができた
このレシピの生い立ち
2020年5月令和2年
スナップエンドウをたくさん頂いたから

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材料

  • スナップエンドウ 300gくらい
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 水 200ml
  • 牛乳 150g
  • 生クリーム 50g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは飾り用も含めて筋を取る

    • スナップエンドウのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは 繊維に沿って 薄切りにする
    フライパンに バターを入れて 玉ねぎを しんなりするまで炒める

    • スナップエンドウのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    水とスナップエンドウを加える 蓋をして 10分くらい蒸す

    • スナップエンドウのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    バーミックスやミキサーで撹拌する 牛乳と 生クリームを加える
    味見して塩コショウで味を整える

    • スナップエンドウのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    とろっとして食べごたえある

    温めても

    • スナップエンドウのポタージュ作り方5写真
  6. 6

    ざるでこしてサラサラタイプ

    冷やしても

    • スナップエンドウのポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

温めても冷やしてもどちらでも美味しいです

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2020/05/23 18:42に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

ポタージュ 新たまねぎ スナップエンドウ 生クリーム 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20781182
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