海鮮とそら豆♡ナンブラー焼うどん

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

ナンプラー焼うどん♡シーフ—ドとそら豆との相性は最高です。美味しすぎます❣❣❣
「おうち居酒屋」
このレシピの生い立ち
ナンプラー焼うどん、シーフ—ドと合います♡

海鮮とそら豆♡ナンブラー焼うどん

ナンプラー焼うどん♡シーフ—ドとそら豆との相性は最高です。美味しすぎます❣❣❣
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ナンプラー焼うどん、シーフ—ドと合います♡

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材料

2人分
  1. 茹でうどん 2人分
  2. 冷凍シーフードMIX 120g
  3. そら豆(冷凍) 100g
  4. 【a】した茹で調味料
  5.  お湯 80㏄
  6.  チキンコンソメ等 5g
  7.  塩 小さじ1/2
  8. 【b】炒め調味料
  9.  ナンプラー 小さじ1/2
  10.  チキンコンソメ等 4g
  11.  酒 10㏄
  12.  ブラックペッパー 少々
  13.  醤油 小さじ1/4
  14.  ゴマ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    お湯に【a】の塩、コンソメを入れる。

  2. 2

    沸騰したら■火を止め、■少し冷ましてから冷凍シーフードMIXを入れる。

  3. 3

    火を止めたまま冷凍シーフ—ドMIXに火が通るまで待つ。(3分位)➡皿に移し■同じお湯で冷凍そら豆を解凍。(風味が付く)

  4. 4

    フライパンにうどん、3の具材を入れゴマ油をかけ軽く炒めた後【b】の調味料を入れ混ぜて完成。

  5. 5

    盛りつけ。

コツ・ポイント

*冷凍シーフ—ドMIXは火をつけたまま茹でると小さく硬くなるので注意。

*ナンプラーは塩味が強いので入れすぎ注意!

*茹でる時に下味をつけるため調味料を入れて茹でる。

*セブンイレブンの冷凍シーフ—ドMIXは1回使いきりで便利。

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こんにちは!アラコキ(古希70歳)おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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