豚肉の両面にガーリックパウダーと粗挽き塩こしょう、小麦粉を振りかける。
(ガーリックハーブ塩でも可。)

よく溶いた卵液に豚肉をくぐらせる。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、弱火でじっくりと両面を焼く。(目安は片面5-6分くらい。)

お皿に盛り、お好みでケチャップと粉チーズ、パセリを振りかけたら完成。