湯豆腐

moon_min
moon_min @cook_40332189

冬の寒い時期にほっと温まる即席料理です。
このレシピの生い立ち
母がよく父のために作ってました。
冬の時期の温めるだけの楽ちん定番料理です。

湯豆腐

冬の寒い時期にほっと温まる即席料理です。
このレシピの生い立ち
母がよく父のために作ってました。
冬の時期の温めるだけの楽ちん定番料理です。

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材料

  1. 乾燥昆布 2枚
  2. 400cc
  3. 白菜 1/4個
  4. 豆腐 半丁
  5. しめじ 1/2パック
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    土鍋に乾燥昆布を2枚入れ水を土鍋半分程度入れる。

  2. 2

    1.に白菜、豆腐、しめじなどお好みの具を入れ沸騰させれば完成。

  3. 3

    ポン酢などにつけて食べると美味しいです。

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個人用:よく作るレシピ保存・閲覧用。残しておかないと我が家の味を忘れてしまうので。だいたい目分量なので分量はなんとなくです。
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