鯛のマリネ

すごうちよこ @cook_40080361
60センチはあろうかという鯛を丸ごと買った!!!
このレシピの生い立ち
60センチの真鯛が3000円で売ってるのってバグじゃないか〜!!?買うよ買っちゃうよ!!
鯛のマリネ
60センチはあろうかという鯛を丸ごと買った!!!
このレシピの生い立ち
60センチの真鯛が3000円で売ってるのってバグじゃないか〜!!?買うよ買っちゃうよ!!
作り方
- 1
- 2
鯛を薄切りにする
- 3
アスパラガスをオリーブオイルで焼く。トマトと玉ねぎは薄切りにする。
- 4
野菜を敷いて、その上に鯛乗せる。ソースとチャービル乗せて終わり。和えるなりなんなりして食べる。
コツ・ポイント
カルパッチョとマリネの違いがいまいちわからない。マリネの方がちゃんと和えて寝かせる時間がありそうなイメージ。調べますわ…
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