すごうちよこ

まぐろたたき • 塩、オリーブオイル • 玉ねぎ、ミョウガ、レモン

ピーマン細切り • ナンプラー • 粉チーズ • オリーブオイル

ごぼう • 玉ねぎ • 牛乳 • バター • 小麦粉 • コンソメ顆粒 • 塩、砂糖 • コリアンダーシード、フェンネルシード • ローリエ

厚切り豚肉 • 塩麹 • 味噌 • にんにくしょうが • 酒 • りんごジュース

まぐろたたき • たくあん • ガリ • 醤油 • 砂糖 • 塩 • わさび • 味の素 • サラダ油 • マヨネーズ

トマト角切り • 鶏ひき肉 • 溶き卵 • バター • 小麦粉 • カレー粉 • 顆粒昆布だし顆粒コンソメ

豚ひき • 玉ねぎ • にんじん • じゃがいも • 卵 • パン粉 • ケチャップ、味噌 • オリーブオイル

鮭 • ほうれん草 • マッシュルーム • パスタ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 白ワイン、味噌、顆粒コンソメ、顆粒昆布だし、鮎の魚醤 • 粉チーズ • 黒胡椒

スパゲティ • 雪菜の花 • ホタルイカ • オリーブ油 • にんにく • 鷹の爪 • 塩 • 和風だし • 鰹節 • 醤油

キクラゲ • トマト • 卵 • 紹興酒、オイスターソース、創味シャンタン • ごま油

豚肉 • ニラ • 片栗粉 • 醤油、酒、ごま油 • にんにく、しょうが、塩コショー

スパゲッティ • 豚バラ薄切り • 菜の花 • にんにく、鷹の爪 • オリーブオイル、塩、ほんだし • 大葉千切り • とびっこ • かつおぶし

生食用銀鮭やサーモン • いくら醤油漬け • 塩麹

海老 • 塩 • 乾燥オレガノ • タイム、ミント、ローズマリーとか

モッツァレラチーズ • 生クリーム

クリームチーズ • にんにく • ローズマリー、タイム • 塩、胡椒、味の素、オリーブオイル

豚モツ • 大根 • にんじん • 玉ねぎ • ネギ • ニンニク • 生姜 • 黒こんにゃく • 昆布だし、ほんだし • 日本酒 • 味噌

牛肉 • 塩、胡椒、オリーブオイル、ローズマリー、ニンニク • 玉ねぎ • ピクルス • ケッパー • イタリアンパセリ • 塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイルなど • 卵黄

エスカルゴ缶 • ソフリット玉ねぎ、にんじん、セロリ • エスカルゴバターバター、パセリ、エシャロット、ニンニク、塩胡椒 • 強力粉80g、薄力粉20g、塩2g • お湯75ml、イースト3g、砂糖2g • オリーブオイル

生筋子 • 酒、醤油 • 塩