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アジのごまつき焼き
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アジのごまつき焼き-レシピのメイン写真

アジのごまつき焼き

ヒナ助
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材料

  • アジ 1尾
  • 小麦粉 適量
  • ごま 適量
  • オリーブオイル 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アジを3枚におろして皮がついてる方に小麦粉をつけて、反対側にごまをつけます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれてアジを皮目から焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返して焼きます。

  4. 4

    両面に焼き色がついたらお皿に盛ります。

  5. 5

    空いたフライパンにしょうゆ、砂糖、料理酒をいれて混ざったらアジにかけて完成です!

コツ・ポイント

他の魚でもアレンジできます!

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ヒナ助
ヒナ助 @cook_40301691
2022/05/27 11:32に公開
よろしくです
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このレシピのキーワード

あじ 酒 ゴマ 小麦粉

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