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ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ
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ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

小イモが甘辛い味噌で、更に旨さ100倍の一品になりました〜(ノ*´∀`)ノ
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材料

6人分
  • 小イモ 適量
  • ゴボウ 適量
  • 牛肉 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • 味噌 適量
  • 山椒 少量
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作り方

  1. 1

    小イモをサラダ油で素揚げします。

    • ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方1写真
  2. 2

    ゴボウも素揚げして、油を良く切ります。

    • ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、牛肉、小イモ、ゴボウ、酒、砂糖、醤油、味噌、山椒を入れて炒め混ぜます。

  4. 4

    ③にトロみが付けたら器に盛り付け完成です。

    • ジャガ牛の甘味噌炒め❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方4写真

コツ・ポイント

小イモの素揚げは旨し(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/05/28 02:30に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ごぼう 酒 いも 味噌 山椒

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