甘麹で作る♡オートミール米粉クッキー
アッコ（昼飯屋） @cook_40336489
砂糖の代わりに「甘麹」を使って胃にやさしく。
ワンボウルで簡単にできるクッキーです♫
このレシピの生い立ち
甘麹をつかったお菓子を簡単に作りたくて、娘と一緒に作りました♡
甘麹で作る♡オートミール米粉クッキー
砂糖の代わりに「甘麹」を使って胃にやさしく。
ワンボウルで簡単にできるクッキーです♫
このレシピの生い立ち
甘麹をつかったお菓子を簡単に作りたくて、娘と一緒に作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り溶きほぐします。
天日海塩、米油を加えさらに混ぜ合わせます。 - 2
オートミール、水、甘麹を加えゴムベラで混ぜ合わせたら5分ほど置いて、オートミールをふやかします。
- 3
米粉を加えたらゴムベラでしっかり混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に平たく伸ばす。
- 4
180℃のオーブンで15分ほど焼きます。こんがりするくらい。
オーブントースターの場合200℃で15〜20分ほど♫
コツ・ポイント
オートミールを入れたら少しふやかして、生地に馴染むようにするのがポイント！
焼き加減は、表面にこんがり焼き色がつくくらいが丁度いいです。ご家庭によって多少違うので、焼き色を目安に調整してみてください♫
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