スタミナヘルシー豚丼ねぎすこちょいがけ

マルワ産業株式会社
マルワ産業株式会社 @cook_40284084

夏バテ解消!さらっと食べれる一品
このレシピの生い立ち
ご飯だけが残っていて、10分以内に何か出来ないかと考えていたらちょうどこの食材があり、作ってみたら凄く美味しかったので。

スタミナヘルシー豚丼ねぎすこちょいがけ

夏バテ解消!さらっと食べれる一品
このレシピの生い立ち
ご飯だけが残っていて、10分以内に何か出来ないかと考えていたらちょうどこの食材があり、作ってみたら凄く美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 豚肉こま切れor肩ロース) 150g
  2. 白米 180g
  3. キャベツ 40g
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  5. ねぎすこ 少量
  6. にんにくチューブ 少量
  7. みりん酒 少量
  8. 砂糖 少量
  9. レモン果汁 数滴

作り方

  1. 1

    まず、みじん切りした玉ねぎをきつね色になるまで炒める。次に豚肉を焼き、薄口醤油・みりん・砂糖・にんにくで味付け

  2. 2

    次にキャベツを千切りにし、器にご飯を盛り、千切りしたキャベツをのせる。

  3. 3

    最後に焼いた豚肉等を器に盛り付けて完成。ねぎすこをかけると更に美味しくなります。

コツ・ポイント

みじん切りした玉ねぎをきつね色になるまで炒める。甘みとコクが出る。

レモン汁を数滴、混ぜるとサッパリになる。

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福岡県那珂川市にてカットねぎ専門製造・卸業をしております。スーパー様向けへのカップのカットねぎ・ラーメン屋・うどん屋様への業務用カットねぎを販売しております。また、5年前より糸島産のねぎをふんだんに使用した、万能調味料のねぎすこを販売しております。
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