ブロッコリーの白だし合え

おーいずみみ @cook_40128056
知り合いの管理栄養士の方に教えてもらいました。備忘録として。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った簡単な料理を教えてもらいました。
ブロッコリーの白だし合え
知り合いの管理栄養士の方に教えてもらいました。備忘録として。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った簡単な料理を教えてもらいました。
作り方
- 1
ブロッコリーを蒸す(茹でる・レンチンでも)
- 2
ブロッコリーが好みの固さになったら、白だしと鰹節で合える
コツ・ポイント
白だしはメーカーによって濃さが違うので、しょっぱくならないように味を見ながら足してください
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