ブロッコリーの白だし合え

おーいずみみ
おーいずみみ @cook_40128056

知り合いの管理栄養士の方に教えてもらいました。備忘録として。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った簡単な料理を教えてもらいました。

ブロッコリーの白だし合え

知り合いの管理栄養士の方に教えてもらいました。備忘録として。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを使った簡単な料理を教えてもらいました。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 白だし(原液のまま) 小さじ1~
  3. 鰹節 1袋くらい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを蒸す(茹でる・レンチンでも)

  2. 2

    ブロッコリーが好みの固さになったら、白だしと鰹節で合える

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって濃さが違うので、しょっぱくならないように味を見ながら足してください

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おーいずみみ
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料理は好きだけど、めんどくさがりです。
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