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簡単◎ナスとピーマンのvegan油淋鶏風
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簡単◎ナスとピーマンのvegan油淋鶏風-レシピのメイン写真

簡単◎ナスとピーマンのvegan油淋鶏風

veganみなちゃん
veganみなちゃん @cook_40340495

焼いてタレをじゅわ〜とかけて美味しいvegan油淋鶏風です(´∀｀)夏バテにピッタリ！
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレが好きなので、ナスとピーマンにかけてみました。厚揚げや豆腐、サラダなどにかけても美味しいと思います(^-^)

焼いてタレをじゅわ〜とかけて美味しいvegan油淋鶏風です(´∀｀)夏バテにピッタリ！
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレが好きなので、ナスとピーマンにかけてみました。厚揚げや豆腐、サラダなどにかけても美味しいと思います(^-^)

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簡単◎ナスとピーマンのvegan油淋鶏風

veganみなちゃん
veganみなちゃん @cook_40340495

焼いてタレをじゅわ〜とかけて美味しいvegan油淋鶏風です(´∀｀)夏バテにピッタリ！
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレが好きなので、ナスとピーマンにかけてみました。厚揚げや豆腐、サラダなどにかけても美味しいと思います(^-^)

焼いてタレをじゅわ〜とかけて美味しいvegan油淋鶏風です(´∀｀)夏バテにピッタリ！
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油淋鶏のタレが好きなので、ナスとピーマンにかけてみました。厚揚げや豆腐、サラダなどにかけても美味しいと思います(^-^)

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材料

2人分
  • ナス 中2本
  • ピーマン 中3個
  • 玉ねぎ 1玉
  • ごま油 多め
  • ●醤油 大さじ4
  • ●酢 大さじ4
  • ●レモン汁(あれば) 大さじ1
  • ●甜菜糖 大さじ1
  • ●しょうがチューブ 5cm
  • ●にんにくチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    ナスは7m幅ぐらい、ピーマンは好きな大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで3分チン

  3. 3

    フライパンにごま油を多めに敷きナスとピーマンに焼き目をつけるように弱火で焼く

  4. 4

    玉ねぎと●調味料を混ぜる

  5. 5

    ナスとピーマンをお皿に盛り、フライパンで合わせ玉ねぎ調味料を温める

  6. 6

    上にかけて出来上がり♪

    • 簡単◎ナスとピーマンのvegan油淋鶏風作り方6写真

コツ・ポイント

ナスとピーマンは好きな大きさに切って、タレはたっぷり作ってくださいね〜♪

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veganみなちゃん
veganみなちゃん @cook_40340495
2022/06/02 08:21に公開
veganです！覚書としてせっかくならクックパッドに投稿をしていきます♪是非つくレポ、お待ちしてまーす^ - ^
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このレシピのキーワード

油淋鶏 なす ピーマン 玉ねぎ

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