炊飯器で簡単!バター醤油コーンライス

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

子どもが喜ぶとうもろこしごはん。
バター&醤油の風味とコーンの相性◎
冷凍コーンでいつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バターコーンが食べたいと夫からリクエストがあり、ご飯と一緒に炊いてみました。

炊飯器で簡単!バター醤油コーンライス

子どもが喜ぶとうもろこしごはん。
バター&醤油の風味とコーンの相性◎
冷凍コーンでいつでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バターコーンが食べたいと夫からリクエストがあり、ご飯と一緒に炊いてみました。

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. 冷凍とうもろこし 120g
  3. バター(有塩) 大さじ1(約12g)
  4. Aしょうゆ 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. A塩、こしょう 少々
  7. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗い30分浸水させる。ざるにあげて水を切り炊飯器に入れる。Aの調味料を加え2合の目盛まで水を注ぎ、しっかり混ぜる。

  2. 2

    1に凍ったままのとうもろこし、バターの順にのせて普通モードで炊飯する。

コツ・ポイント

★調味料を加える前にお米をしっかり浸水させておくと、ふっくらと炊きあがります。
★炊飯時、具材はお米に混ぜ込まずのせるだけです。
★季節を問わずいつでも作れます。

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岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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