トマトバターチキンカレー
fuu_grn @cook_40342634
生クリームの濃厚さとトマトのさっぱり缶の相性がいい食べやすいカレーです(^^)
このレシピの生い立ち
レシピで見たものにアレンジを加えました
トマトバターチキンカレー
生クリームの濃厚さとトマトのさっぱり缶の相性がいい食べやすいカレーです(^^)
このレシピの生い立ち
レシピで見たものにアレンジを加えました
作り方
- 1
袋にカットしたもも肉、ヨーグルト、カレー粉を入れ揉み合わせる。
冷蔵庫に入れて漬け込む。 - 2
みじん切りした玉ねぎをバター10g、にんにく、しょうがで色がつくまで炒める。
- 3
もも肉、トマト、バター30g、砂糖、塩、カレー粉大さじ1、コンソメ大さじ1、水100mlを加え弱火で20分煮込む。
- 4
生クリームを加えて煮立たせたらできあがり。
- 5
お好みでパセリなのどを♪
コツ・ポイント
長く漬け込めば漬け込むほどしっかりと味が出て美味しいです！
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