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いかと茎わかめの梅ドレッシング和え
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いかと茎わかめの梅ドレッシング和え-レシピのメイン写真

いかと茎わかめの梅ドレッシング和え

宝塚市学校給食
宝塚市学校給食 @takarazukacity

宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

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いかと茎わかめの梅ドレッシング和え

宝塚市学校給食
宝塚市学校給食 @takarazukacity

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宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

宝塚市の栄養士が選んだ家族のみなさんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
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材料

4人分
  • いか 80g
  • 酒 適量
  • 茎わかめ(生) 40g
  • キャベツ 2枚
  • 梅干し 1個
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いかは酒蒸しして冷ます。

  2. 2

    キャベツは一口大に切り、ゆでて冷ました後、しっかり絞る。茎わかめはザルにあげ、水気をきっておく。

  3. 3

    梅干しの種を取り除き、包丁でたたく。

  4. 4

    酢、砂糖、3の梅干を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  5. 5

    食べる直前に、全ての具材と4のドレッシングを合わせる。

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宝塚市学校給食
宝塚市学校給食 @takarazukacity
2022/06/01 07:35に公開
宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html
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このレシピのキーワード

イカ キャベツ 梅ぼし 酒 茎わかめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20787992
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