簡単！バター香るサックサククッキー
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
バターが香るサックサクなクッキーです(^▽^)o
簡単で大量生産にももってこい(^^♪
このレシピの生い立ち
とにかくサックサクなクッキーが食べたくて(￣∀￣)
簡単！バター香るサックサククッキー
バターが香るサックサクなクッキーです(^▽^)o
簡単で大量生産にももってこい(^^♪
このレシピの生い立ち
とにかくサックサクなクッキーが食べたくて(￣∀￣)
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作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れ600wで15秒加熱する(完全に溶かしきらなくて大丈夫です)
- 2
先程のバターを泡立て器で混ぜ、そこに粉糖を加え、均一になるまで混ぜる
- 3
2に卵黄を加え再びしっかり混ぜる。
(これが終わったら、泡立て器からゴムベラに持ち替えてください) - 4
奮った薄力粉とアーモンドプードルを3回に分けて入れ、その都度しっかりゴムベラで混ぜる
- 5
なかなか混ざらなくて大変かもしれないですがここが頑張りどころです(^Д^)
- 6
粉がしっかり混ざり、生地にまとまりが出来たら、少し長めに切ったラップに乗せる
- 7
ラップの上で棒状にし、そのままラップで包んで冷凍庫で1時間ほど冷やす
- 8
1時間ほどたったら生地を5mmほどの厚さに切り、170度で予熱したオーブンで13分～15分ほど焼く
- 9
冷めたら完成!
コツ・ポイント
粉糖と粉砂糖は同じものです。グラニュー糖や普通の砂糖でも大丈夫です!
オーブンはご家庭で強さが異なるので、調節して時間を少なくしたり多く焼いたりしてください。
つくれぽ
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