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豚しゃぶの柔らか梅ポンレンジ蒸し
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豚しゃぶの柔らか梅ポンレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚しゃぶの柔らか梅ポンレンジ蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

やわらかい豚しゃぶ肉を使って、かんたんにさっぱり味のレンジ蒸し♪
このレシピの生い立ち
母親からもらった梅干しがあったので。

やわらかい豚しゃぶ肉を使って、かんたんにさっぱり味のレンジ蒸し♪
このレシピの生い立ち
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豚しゃぶの柔らか梅ポンレンジ蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

やわらかい豚しゃぶ肉を使って、かんたんにさっぱり味のレンジ蒸し♪
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母親からもらった梅干しがあったので。

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材料

  • 豚しゃぶしゃぶ肉 200g
  •  片栗粉 大さじ1
  • ●梅干し3個をたたいたもの 大さじ1/2分
  • ●ポン酢 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • 大葉の千切り 3枚分
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作り方

  1. 1

    加熱する直前に片栗粉をまぶし、お皿に広げる。●をかけ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで4分。

  2. 2

    加熱し終わったら,すぐに肉がくっつかないようにほぐす。
    大葉を散らす。

コツ・ポイント

加熱しすぎないよう。
我が家では4分でしたが、しゃぶしゃぶ肉はすぐに火が通るので、都度チェックしてください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/06/29 22:50に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大葉 片栗粉 しゃぶしゃぶ用豚肉 梅ぼし

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