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煮干し粉ふりかけ
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煮干し粉ふりかけ-レシピのメイン写真

煮干し粉ふりかけ

みやのみき
みやのみき @mikimiyano

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みやのみき
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材料

  • 煮干し(頭とはらわた) 160g
  • 花かつお 50g
  • 青のり 10g
  • 塩こんぶ 50g
  • 金ごま 130g
  • 簡単酢 70cc
  • 砂糖 30g
  • めんつゆ 70cc
  • みりん 70cc
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作り方

  1. 1

    煮干しはミルサーで細かくする。

  2. 2

    はなかつおは半量を粉にし、残りはそのまま使う。

  3. 3

    鍋に簡単酢、砂糖、みりん、めんつゆを入れて煮立てる。

  4. 4

    煮干し粉とかつお粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    残りの材料を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

購入単位は、袋!

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みやのみき
みやのみき @mikimiyano
2022/05/26 13:38に公開
神棚を設け、毎日お供えとお祈りしています。すさのおのみこと様、おおくにぬしのみこと様、お慕い申し上げております。大学卒業後、ずっと働いていたためか、いつの間にか結構長く働いていました。栄養教諭なんてもんをしていますが、今は神饌の方が気になってしまい、本業どこ行った~?になっています。プライベートでは、モルカーとモフサンド、そして35年間連れ添ったぬいぐるみのくま激ラブです。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 塩こんぶ かつお節 煮干 ゴマ かしら

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