〓続！レンジで梅仕事＊ダイソー容器で
ねむンダ @cook_40063950
『〓レンジで簡単＊余り生梅で白梅ペースト』の続編です。
ID:18385435をより簡単に。
このレシピの生い立ち
ID:18385435だと食用ラップが必要。
よりムダをなくすには蓋付き容器があれば…と、100均ショップでこの容器が目にとまりました。
「温野菜」容器も試しましたが「ラーメン」の方が扱いやすかったです。
〓続！レンジで梅仕事＊ダイソー容器で
『〓レンジで簡単＊余り生梅で白梅ペースト』の続編です。
ID:18385435をより簡単に。
このレシピの生い立ち
ID:18385435だと食用ラップが必要。
よりムダをなくすには蓋付き容器があれば…と、100均ショップでこの容器が目にとまりました。
「温野菜」容器も試しましたが「ラーメン」の方が扱いやすかったです。
作り方
- 1
梅は洗ってヘタやホシをとって容器へ。
水切りは軽くで大丈夫。 -
- 2
蓋をしてレンジ加熱。
最初は500W6分。 -
- 3
蓋をしたまま傾けて汁を移します。
-
- 4
次に2分、汁を移したら次に1分半と吹きこぼれないよう時間を減らしつつ、汁を移すを数回繰り返します。
-
- 5
実が破れて汁が取れにくくなってきたら終了。
果肉を潰して種を取り出します。 -
- 6
完成した梅果汁、梅果肉は、無塩無糖です。
自在にアレンジしてください。 -
- 7
★梅果肉レシピ。
http://renchin-ume.blog.jp/archives/cat_189566.html -
- 8
★梅果汁レシピ。
http://renchin-ume.blog.jp/archives/cat_189567.html -
コツ・ポイント
この容器だとラップ不要。ちょっと熱いけどプラスチックなので素手で扱えるなど、作業効率がよくなります。
ブログでより詳しく紹介。
http://renchin-ume.blog.jp/archives/10348454.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20789573
