チーズとウィンナーとトマトのパンケーキ

☆atsuki☆ @cook_40299610
朝ごはんにも♪ウィンナーとトマトにトロ〜リチーズ♪甘ショッパなパンケーキ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
おかず入りのパンケーキで一品ごはん
チーズとウィンナーとトマトのパンケーキ
朝ごはんにも♪ウィンナーとトマトにトロ〜リチーズ♪甘ショッパなパンケーキ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
おかず入りのパンケーキで一品ごはん
作り方
- 1
ウィンナーは、薄切り
※今回は、ミニフランク使用プチトマトは、半分にカット
- 2
フライパンに油をひき、軽く温めたら、一旦火を消して切ったウィンナーとトマトを並べる←トマトの切り口は、フライパン側に
- 3
全部並べたら、再び火をつける
可能な限りの!?弱火にしてウィンナーとトマトを焼き始める - 4
焼いている間にボウルにHMを入れ数回泡立て器でグルグルしてから、卵と牛乳を入れさらにグルグル
- 5
少しだけ焼けてきたウィンナーとトマトの上に生地をやさしく流し込む
蓋をして弱火のままじっくりと焼く
※8分くらい - 6
表面が固まってきたら、裏返します
※一度お皿に移してから裏返すと上手くいく♪
※フタがズレていたようで焼きムラでた 泣 - 7
裏返しました←焼きムラあったけれど、返してみたら問題無し♪
とろけるチーズをのせて、再び蓋をして焼きます
- 8
竹串を刺して何もついてこなければ、出来上がり
チーズがトロ~リでいい感じ♪
コツ・ポイント
蓋をして弱火でじっくり焼く
表面が固まってきてから裏返す
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