ベビーリーフを洗って、よく水気を切ってお皿全体に盛り付ける。

スモークサーモンスライスを1口大に切って、ベビーリーフの上に散らしていく。

ミニトマトを4等分に切って散らしていく。

イチョウ形のレモンを薄めのスライスにして散らしていく。

ブルサンチーズ(今回はガーリック味)をフォークで削りながらサラダ全体にかけていく。

食べる直前にオリーブオイルをかけて出来上がりです。