作り方
- 1
ナス半分に切る
斜めに切れ目細かく - 2
食べやすい大きさに切る
- 3
もも肉一口大に切る
- 4
片栗粉または天ぷら粉まぶす
- 5
火をつけて油を温める
茄子から入れる切れ目がひらいたらあげる
もも肉入れる - 6
耐熱容器に水とめんつゆを入れ電子レンジで温める
- 7
具材を入れて粗熱を取りラップをして冷蔵庫に30分くらい
- 8
かんせー！
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たっぷり煮込んで味が染みてトロトロになったナスが美味しい★厚揚げくんともナイスカップル( ^ω^ )♪笑
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