お米を洗いざるにあげておく。

釜にお米、塩、酒、醤油を入れて1合のメモリまで水を入れ鮭をおく。

炊飯ボタンを押す。

炊き上がったら鮭を取り出して、骨と皮をはずし身をほぐす。

釜に戻しバターを入れて混ぜたら出来上がり！！

お茶碗に盛り上に胡麻を散らして。