パン生地材料の水、牛乳入れます。胡桃入れます。生地捏ねします。水、牛乳少しづつ入れ1５分生地捏ねます。

生地を6等分に丸めます。
濡れ布巾又キッチンペパー濡らして、10分ベンチタイム

打粉をして生地をガス抜きします。生地を丸く伸ばします。クリームチーズを入れて包みます。クリームチーズ大さじ1くらい

パン生地に、霧吹きします。35℃で、30分2次発酵します。

オーブン２2０℃に、余熱します。パン生地に、卵塗ります。1５分焼きます。

パン生地は、中力粉使用
バターは、マーガリン使用です。美味しいパン作れますよ。お試し下さいね。

生地に、切り込み入れてもクリームチーズはみ出ません。