おかず醤油糀で作る納豆キムチうどん

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ごま油仕立ての醤油糀を使ったうどんレシピです。
暑い日もさっぱり食べられます!
めんつゆと合わせて優しい味に。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単なのでぜひお試しください!

おかず醤油糀で作る納豆キムチうどん

ごま油仕立ての醤油糀を使ったうどんレシピです。
暑い日もさっぱり食べられます!
めんつゆと合わせて優しい味に。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単なのでぜひお試しください!

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. おかず醤油糀 大さじ1
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 卵黄 1個
  5. 納豆 1パック
  6. キムチ 適量
  7. 青ネギライス 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かしてうどんを規定の時間通り茹でる。ザルにあげて水にさらす。

  3. 3

    ボウルにおかず醤油糀とめんつゆを入れて混ぜ合わせ、水を切ったうどんを入れてよく絡める。

  4. 4

    お皿にうどんを盛り、卵黄、納豆、キムチ、青ネギを添える。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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