アスパラガスと落とし卵のチーズ焼き
akkey-y @akkey
切って並べて落として焼くだけ。超簡単ですがアスパラガスのジューシーさが味わえます。
このレシピの生い立ち
アスパラガス×チーズ×卵の組み合わせのお料理を作っておいしかったので、違うお料理も食べたいなと思って作りました。
アスパラガスと落とし卵のチーズ焼き
切って並べて落として焼くだけ。超簡単ですがアスパラガスのジューシーさが味わえます。
このレシピの生い立ち
アスパラガス×チーズ×卵の組み合わせのお料理を作っておいしかったので、違うお料理も食べたいなと思って作りました。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分の皮をむくか細かく切り込みを入れ、耐熱皿に合わせた長さに切り、並べる。
- 2
アスパラガスにごく薄く塩胡椒を振る。卵を黄身と白身に分ける。
白身は軽く溶いて全体にかける。 - 3
真ん中を開けてチーズを全体にかける。開いた部分に卵黄を乗せる。
- 4
高温のトースターで１０～１５分、チーズが溶けて卵が好みの火の通り具合になるまで加熱する。
コツ・ポイント
アスパラガスに振る塩はアスパラガスの甘みを引き出すためなのでごく少量で構いません。
塩気はチーズで調節してください。
パン粉や粉チーズを加えてもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ｱｽﾊﾟﾗとｴﾘﾝｷﾞのチーズ焼き ｱｽﾊﾟﾗとｴﾘﾝｷﾞのチーズ焼き
アスパラとエリンギは、先にバターソテーをしてコクをだしてみました。カロリーが気になる方は、アスパラと一緒にエリンギを軽くゆでて、ソテーをしないで作ってみてください。
-
簡単！美味しい♪アスパラのチーズ焼き 簡単！美味しい♪アスパラのチーズ焼き
チーズをのせてトースターで焼くだけ♪おつまみや、あとひと品におすすめです！旬のアスパラを堪能してください(*´∀`)♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790220
