にんじんの塩麹サラダ
塩麹を使った、切って混ぜるだけのにんじんサラダです
このレシピの生い立ち
塩麹を活用したくて冷蔵庫にあったにんじんで作りました
作り方
- 1
にんじんを千切りにする。今回は皮は剥かずスライサーを使って薄切りにしてから千切りにしました。
- 2
調味料を全て混ぜる。
- 3
2に1を入れて和える。
- 4
1時間くらい冷蔵庫で味をなじませて完成。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので簡単です
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