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すき家派！牛丼再現　簡単10分柔らかお肉
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すき家派！牛丼再現　簡単10分柔らかお肉-レシピのメイン写真

すき家派！牛丼再現　簡単10分柔らかお肉

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208

牛丼を家で食べたいときってありますよね、、
あと、お肉が余ったときの消費とか、、
簡単すぎるのでおすすめです♡
このレシピの生い立ち
吉野家よりもすき家派で、あの味を家で食べたくて作ってみました。

牛丼を家で食べたいときってありますよね、、
あと、お肉が余ったときの消費とか、、
簡単すぎるのでおすすめです♡
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吉野家よりもすき家派で、あの味を家で食べたくて作ってみました。

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すき家派！牛丼再現　簡単10分柔らかお肉

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208

牛丼を家で食べたいときってありますよね、、
あと、お肉が余ったときの消費とか、、
簡単すぎるのでおすすめです♡
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吉野家よりもすき家派で、あの味を家で食べたくて作ってみました。

牛丼を家で食べたいときってありますよね、、
あと、お肉が余ったときの消費とか、、
簡単すぎるのでおすすめです♡
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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り肉 200〜300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんにくチューブ 4cm
  4. 生姜チューブ 4cm
  5. さとう
  6. 醤油 大さじ2.5
  7. 酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 白だし 大さじ2
  10. 水 かぶる位
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作り方

  1. 1

    牛肉下処理
    砂糖大1、酒1を揉み込む

    薄切りの玉ねぎを用意

  2. 2

    下処理したお肉をそのまま鍋へ
    玉ねぎも加えて
    3〜4割火が通ったら調味料と水を全ていれる

    • すき家派！牛丼再現　簡単10分柔らかお肉作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ったら完成

    ※煮詰め過ぎはお肉が硬くなります

コツ・ポイント

お肉の下処理で、柔らかさもでてコクがでます。焼くのではなく煮て作るのがコツです。
10分で完成するので速攻ごはんの日におすすめです！

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Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208
2020/05/21 10:46に公開
お料理練習中です♡ 美味しいねって誰かと一緒に食べるのも作るのも両方大好き(๑˙ω˙๑)♡
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