にんにくと生姜を細かく刻み、ボールまたはお皿に☆と豚こま肉を入れてよく混ぜて10分ほど置く。

玉ねぎを細かめのくし切りにして、油をひいたフライパンで炒める。火力は弱めの中火くらい。

玉ねぎに7割くらい火が通ったら、1と片栗粉を投入して混ぜながらよく炒める。

肉に火が通ったら火を止め、マヨネーズを好きなだけかけて混ぜたらできあがり。我が家はマヨ好きなのでたくさん入れちゃいます笑