炊飯器で☆たらこソースのオムライス

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

お店に出せる味を目指して☆
万能なたらこクリームソースをかけて
満足な一品に仕上げました。

このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなオムライスを
パパの口にも合うように仕上げました。

炊飯器で☆たらこソースのオムライス

お店に出せる味を目指して☆
万能なたらこクリームソースをかけて
満足な一品に仕上げました。

このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなオムライスを
パパの口にも合うように仕上げました。

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材料

4人分
  1. 【チキンライス】
  2. 3合
  3. コンソメ顆粒 小さじ2
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. バター 10g
  6. 肉類 100g
  7. 玉ねぎ 1/2玉
  8. 人参 1/4本
  9. エリンギ 1本
  10. 【スクランブルエッグ】
  11. 3個
  12. 塩胡椒 各少々
  13. 牛乳 40cc
  14. 【たらこクリームソース】
  15. レシピID: 20795505

作り方

  1. 1

    【チキンライス】
    今回は鶏肉がなかったのでソーセージで作りました。鶏肉以外にも、ひき肉やベーコンで作っても美味しいです。

  2. 2

    米を研ぎ、コンソメ顆粒小さじ2とケチャップ大さじ1を入れる。
    線まで水を入れる。
    普通に炊く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜と肉類を炒める。

  4. 4

    火が通ったらケチャップ大さじ2を入れ炒める。軽く水分を飛ばしたら粗熱を取っておく。

  5. 5

    ご飯が炊けたら④とバターを入れ混ぜる。

  6. 6

    【たまご】
    我が家は面倒か過程は省略。
    軽く火を通したとろとろのスクランブルエッグをかけています。

  7. 7

    フライパンにサラダ油に熱し、調味料を混ぜた卵を一気に入れ、グルグルと混ぜすぐに火を止める。

  8. 8

    【たらこクリームソース】
    レシピID: 20795505

    もちろん、ケチャップでも美味しい!

コツ・ポイント

ライスへの味付けは炊飯器にお任せ。
べちゃっとするのが嫌なので具材は後混ぜ。そうすることでべちゃっとしません。
卵の硬さはお好みで。

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簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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