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【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ
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【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ-レシピのメイン写真

【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ

バグズクッキング
バグズクッキング @bugsfarm

YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の虫肉ハンバーグです
昆虫食は人にも地球にもエコな食材です
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で好評だった3種の虫肉ハンバーグです。

調理動画はコチラから
https://www.youtube.com/watch?v=jDtJNRoNAzQ&t=61s

YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の虫肉ハンバーグです
昆虫食は人にも地球にもエコな食材です
このレシピの生い立ち
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YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で好評だった3種の虫肉ハンバーグです。

調理動画はコチラから
https://www.youtube.com/watch?v=jDtJNRoNAzQ&t=61s

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【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ

バグズクッキング
バグズクッキング @bugsfarm

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材料

約2人分
  • コオロギパウダーの代替肉 適量
  • コオロギの代替肉 適量
  • ミルワームの代替肉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個(3個分)
  • サラダ油 適量
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして塩コショウであめ色になるまで炒めます。

    • 【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    代替肉と炒め玉ねぎを良く混ぜ合わせてます。
    (代替肉①②③それぞれ同様に)

    • 【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    代替肉①②③それぞれを小判型に成形します。

    • 【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を敷き、弱火でじっくり焼き、両面にこんがり焼き色が付いたら完成。

    (代替肉①②③それぞれ同様に)

    • 【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    お好みで付け合わせをトッピングして完成！

    • 【昆虫食】3種の昆虫肉ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

代替肉はコチラを参照
代替ミート①(コオロギ粉)
http://ur2.link/F1mw

代替ミート②(冷凍コオロギ)
http://ur2.link/V7ZV

代替ミート③(ミルワーム)
http://ur2.link/6Fvi

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バグズクッキング
バグズクッキング @bugsfarm
2020/05/20 05:23に公開
タレントの井上咲楽さんと昆虫料理研究家の内山昭一先生が美味しい昆虫食、昆虫料理を紹介するYouTubeチャンネルです。今まで作ったレシピをご紹介します。昆虫は高タンパク低脂質で食物繊維、必須アミノ酸やオメガ3脂肪酸まで含有している超優秀な食材です。体作りはもちろん腸活にも効果的です。http://urx.blue/T5ca
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このレシピのキーワード

ハンバーグ お肉 玉ねぎ

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