作り方
- 1
☆を書いてある順番で入れ、その都度よく混ぜていく
- 2
メレンゲ作り
ここでオーブンの余熱開始(170℃) - 3
砂糖を2回に分けて入れ、角が立つまで泡立てる
- 4
メレンゲをひとすくい卵黄生地に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる
- 5
残りの半分のメレンゲを加え、軽く泡立て器で混ぜる
- 6
残りのメレンゲを全て入れ、ヘラで切るように混ぜていく
- 7
全体に混ざったら、カップに流し入れ、1度高い所から落として空気を抜く
- 8
オーブンで15分焼く
- 9
焼き上がったら軽くトントンと空気を抜いて冷ます
コツ・ポイント
オーブンを余熱する際、天板も一緒に入れて温めておく
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
完熟バナナ・ショコラカップシフォンケーキ 完熟バナナ・ショコラカップシフォンケーキ
完熟バナナと卵白救済！シフォンケーキ型がなくてもシフォンケーキが作れます♪マフィンカップで気軽に♡プレゼントにもオススメ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20792383
