ピーマンは洗って半分に切り、
ヘタを取り細切りに。
タネはそのままでOK

人参は洗って細切りに。
皮は剥かなくてOK！

③が2/3程度まで焼けたら、
①の野菜を全部入れ、サッと混ぜるように軽く炒めて。

2〜3分したら、マスタードを入れ、
塩で味を整えたら、混ぜて火を消す。