ビスケットサンド&クッキークリームサンド

バニラアイスにクッキーを入れると美味しいです!クッキーでサンドすれば、憧れのクッキーサンドアイスクリームができますよ♪
このレシピの生い立ち
アイスクリームにクッキーを入れると美味しい!コレをクッキーでサンドすればもっと美味しいかも〜と思いつき作ってみました。
ビスケットサンド&クッキークリームサンド
バニラアイスにクッキーを入れると美味しいです!クッキーでサンドすれば、憧れのクッキーサンドアイスクリームができますよ♪
このレシピの生い立ち
アイスクリームにクッキーを入れると美味しい!コレをクッキーでサンドすればもっと美味しいかも〜と思いつき作ってみました。
作り方
- 1
【アイスクリームビスケットサンド】
ラップをしき、ビスケットを1枚のせる。アイスをたっぷりめにのせる。 - 2
もう1枚をのせておさえる。はみでたアイスをパレットナイフなどでキレイにする。ラップに包み、バットに並べ冷凍する。
- 3
【クッキー&クリーム】クッキーはポリ袋に入れやや粗めに砕いておく。
- 4
バニラアイスをボウルに入れ1と混ぜ、器に入れ冷凍するとクッキー&クリームの出来上がりです♡
- 5
【クッキークリームサンド】バットなどにクッキングシートをしき、アイスを入れ厚さ2〜3cmくらいにし、しっかり冷凍する。
- 6
バットにラップをかけ表面を平らにする。
- 7
オレオクッキーでサンドする場合は、クリームをとっておく。(余ったクリームは食べるかアイスに入れる)
- 8
アイスがかたくかたまったら、クッキーより1まわり小さいクッキー型やセルクルでくり抜き、クッキーでサンドする。
- 9
1つずつラップで包み、とけないように1つずつ冷凍する。30分〜食べ頃です。
- 10
*バニラアイスを作る場合はレシピ参照に作りフードプロセッサーでなめらかにする。
レシピID:18821237 - 11
*チョコチップクッキーでも美味しくできました。
- 12
*四角のクッキーの場合はカットしてサンドして下さい。
コツ・ポイント
*クッキーはフードプロセッサーで砕いてもよいですが、手で粗く砕いた方が食感が残り、私は好きです。
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