豆苗じャガイモ悪魔のオニギリ風味炒め

料理長になりたい
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ちょっとしたおかずの一品に
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ローソン話題の悪魔オニギリアレンジしてみたよ

豆苗じャガイモ悪魔のオニギリ風味炒め

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. じゃが芋 1個
  3. 青のり 適量
  4. 天かす 一掴み
  5. めんつゆ 大さじ2〜3
  6. サラダ油 大さじ1
  7. しめじ 半袋

作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切。じゃが芋は縦に4.更に縦に細長く4等分位にきる。しめじ半分。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1ひいて、ジャガイモは中まで火を通るまで焼き、しめじ炒めて、豆苗入れさっと焼く。

  3. 3

    味付け、②にめんつゆ大さじ2〜3入れさっと焼く

  4. 4

    仕上げに、青のり、天かすのせて、完成

コツ・ポイント

豆苗入れてからは、あまり火を通さないで、さっと焼くと、シャキシャキして美味しいよ

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