やみつき！トマトとチーズの冷やし中華

Name: やみつき！トマトとチーズの冷やし中華
Yield: 1人前(具材は2皿分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 縮れ麺 140ｇ; トマト 1個; きゅうり 1本; ロースハム 5枚; 裂けるチーズ 2本; カニカマ 3本; 秘伝のトマト冷製スープ 動画参照; パルメザンチーズ 適量; タバスコや辣油など 好みで

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

冷やし中華の極意！2種のチーズと究極のやさしい系やみつき飲み干しスープが決めてです！
新世紀の冷やし中華です
このレシピの生い立ち
トマトの冷やし中華をどうせならスープもトマトソースで中華やイタリアンでもなく日本の定番冷やし中華として考案。
今までにないようなさっぱりとしたコク、素材の味を生かした美味しさになりました
是非お試しください＼(^O^)

やみつき！トマトとチーズの冷やし中華

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

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材料

1人前(具材は2皿分)

縮れ麺 140ｇ
トマト 1個
きゅうり 1本
ロースハム 5枚
裂けるチーズ 2本
カニカマ 3本
秘伝のトマト冷製スープ動画参照
パルメザンチーズ適量
胡麻油
タバスコや辣油など好みで

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作り方

1

具材を切り、用意する
2

麺を揉んでからほぐしたっぷりの湯で茹でる
3

流水でしっかりヌメリを取るように洗う
氷水に入れて麺をしめて、レモン汁と胡麻油でコーティングさせる
4

パルメザンチーズをまぶし、用意したスープを皿にのせ盛り付けてく
5
おいしそう！
6
詳しくは動画にて
https://youtu.be/cQySXb3ZUuA

コツ・ポイント

詳しくは動画にて
【トマトとチーズの冷やし中華】
絶品やみつき飲み干しやさしい系スープ！
冷やしの極意はこれか。
https://youtu.be/cQySXb3ZUuA

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つくれぽ

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ちゃらりんこクック @cook_40079704

2020/05/20 11:02に公開

神奈川

YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2

このレシピのキーワード

冷やし中華トマトキュウリハムめんカニカマ

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