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本格自家製ダレ!万能醤油だれ!
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本格自家製ダレ!万能醤油だれ!-レシピのメイン写真

本格自家製ダレ!万能醤油だれ!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

青椒肉絲、オイスターソース炒め、五目あんかけ、サンラータンなど何にでも使える基本醤油だれです!
このレシピの生い立ち
時短で中華料理の味付けを使いたくて作りました!

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材料

2〜3人前
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • おろし生姜 2g
  • 味覇 2g
  • 胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜて完成!密閉容器に入れて半月〜1ヶ月保存可能!

  2. 2

    炒め物は2〜3人前分、あんかけなら水1/2カップに伸ばして味を調整してください!サンラータンなら水1カップに入れて下さい

コツ・ポイント

特にないです!混ぜればOK!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/20 11:01に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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