本格自家製ダレ！万能醤油だれ！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

青椒肉絲、オイスターソース炒め、五目あんかけ、サンラータンなど何にでも使える基本醤油だれです！
このレシピの生い立ち
時短で中華料理の味付けを使いたくて作りました！

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材料

2〜3人前
  1. 醤油 大さじ1
  2. 酒 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味の素 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. おろし生姜 2g
  7. 味覇 2g
  8. 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜて完成！密閉容器に入れて半月〜1ヶ月保存可能！

  2. 2

    炒め物は2〜3人前分、あんかけなら水1/2カップに伸ばして味を調整してください！サンラータンなら水1カップに入れて下さい

コツ・ポイント

特にないです！混ぜればOK！
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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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