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マグロ 身あらから トロ
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マグロ 身あらから トロ-レシピのメイン写真

マグロ 身あらから トロ

てんてん1号
てんてん1号 @cook_40328741

マグロ解体に出くわした!!身あら下さい!!
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材料

ちょっと
  • 新鮮生本鮪身あら 800g
  • とれたのは小皿に 2皿
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作り方

  1. 1

    レシピというのも申し訳ない…
    刺身に捌いて直の鮮度の良い身あらをゲットしたので流水でよく洗って生食可能部をとりました。

    • マグロ 身あらから トロ作り方1写真
  2. 2

    刻んで冷蔵庫にて10分程冷やし、盛り付けました(´∀`*)
    旨かったです…。

    • マグロ 身あらから トロ作り方2写真

コツ・ポイント

マグロの身あらは生食可能か否か店舗に必ず確認して下さい!!鮮度、仕分け方により生食ダメな場合があります…ご注意下さいませ。

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てんてん1号
てんてん1号 @cook_40328741
2020/05/22 12:57に公開
すみません、20年間小さな相棒として伴走してきたうち猫が闘病の末2021.11.8没、暫時おやすみいたします…皆さまありがとうございます、再見。2020.3 そんなこんなで急に料理を楽しみだした右も左もわからない呑助です。すっとこどっこいですがよろしくお願いいたします。
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