白だしの漬けにしたイカと小口切りにしたわさび溜まり醤油漬けのイカを めんつゆで和えた 刻みオクラを ご飯にのせました
このレシピの生い立ち
回転寿司屋さんのイカオクラをいろんな店で食べましたがあまりにも当たり外れが激しく、 むしろ外れの方が多く昔より全然美味しくなくなったような気がします、 なので自分でアレンジして作って 食べたら美味しいんじゃないかと思って作ってみたら絶品です