作り方
- 1
バター30g をボールに入れて混ぜる。
- 2
そこへ粉砂糖30g入れる。
- 3
小麦粉75gをさらに投入して混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを入れて軽く混ぜる。
- 5
ラップを敷いて一塊りに整えて下さい。ラップに入れて粘土のように整えると形になるので。
- 6
冷凍庫に入れて5分休ませた後１cm幅ぐらいに切ります。
- 7
トーストで350°で10〜15分焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
バターを冷蔵庫から出して予め柔らかくしておいて下さい。グラニュー糖では無く粉砂糖を使うことでサクサクに仕上がります。
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