サクサク☆トースターで焼きコーンコロッケ
ゆこPIN @cook_40241249
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ！」って感じでレシピを考えてみました。お弁当に♪
このレシピの生い立ち
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ！」って感じでレシピを考えてみました。
サクサク☆トースターで焼きコーンコロッケ
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ！」って感じでレシピを考えてみました。お弁当に♪
このレシピの生い立ち
コロッケを綺麗に揚げるのが苦手でした。「ならば焼いてしまえ！」って感じでレシピを考えてみました。
作り方
- 1
フライパンに、パン粉とサラダ油を入れる。きつね色になるまで炒める。冷ましておく。
ボウルに●を入れ混ぜ合わせます。 -
- 2
じゃがいもは皮をむき一口大にカット。シリコンスチーマーの底に、湿らした厚手のキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを乗せる。
-
- 3
じゃがいもの上にも、湿らした厚手のキッチンペーパーを乗せる。蓋をして、600wで5分電子レンジで加熱する。
-
- 4
熱いうちにマッシャーで潰す。
〇を入れて混ぜ、俵型に成形。
●をつけて焼いたパン粉をまぶす。 -
- 5
アルミホイルを敷いた天板に乗せ、オーブントースターで10分程焼きます。
焦げそうになったら、ホイルをかぶせてください。 -
- 6
完成♬
弁当には16分割位が丁度良いと思います。 -
- 7
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コツ・ポイント
電子レンジ(オーブントースター)の機種や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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