新ジャがのコロコロ煮っころがし

Name: 新ジャがのコロコロ煮っころがし
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 適量; 醤油 大さじ1.5; 砂糖 大さじ2; だしの素 小袋1袋（5グラム）; 水 200cc

新ジャがの季節!　
小粒も捨てちゃうのはもったいないですよね。
シンプルな煮っころがしも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
新ジャがを収穫した時に穫れる小さいコロコロのじゃがいもをシンプルに煮っころがしてみました。

材料

小粒ジャガイモは皮をむくのが面倒なので、泥が落ちていれば大丈夫です。
煮る時間は、おおよその目安です。
皮がめくれてくれば煮えています。
豚バラ肉を加えれば立派な一品にもなります。
少ししょっぱいなと感じたので醤油の量を減らしました。

まりまり539 @cook_40247805

2020/05/29 11:18に公開

社会人になった息子と娘が4人います。娘たちに母の味を残すために少しずつアップして行きます。基本、シンプルなお料理ばかりです(^^)

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